中藥學(xué)主要研究中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、中藥藥理學(xué)、中藥鑒定與加工技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行中藥的生產(chǎn)、炮制加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、營(yíng)銷管理等。例如：感冒清熱顆粒等中成藥的生產(chǎn)，軟膏、藥丸、糖漿等中藥制劑的生產(chǎn)，川烏、草烏等中藥的炮制降毒，中藥材和中成藥的質(zhì)量檢驗(yàn)，中藥的銷售與管理等。

該專業(yè)主要培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，具備中醫(yī)藥思維、中藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、基本技能，具有中藥品質(zhì)評(píng)價(jià)、質(zhì)量控制、中成藥制備、中藥制劑分析和中藥研究開發(fā)等方面的基本能力、具有良好思想道德、職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和社會(huì)服務(wù)能力、具有自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力，能從事中藥鑒定、炮制、藥劑、臨床合理用藥、藥品經(jīng)營(yíng)管理及中藥研究與開發(fā)等方面的高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)專門人才。